正宗小吊梨汤的做法 老北京小吊梨汤
来源：
2023-08-22 01:00:20
(资料图片仅供参考)
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By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】
1、梨子用盐水泡会儿，再搓洗干净后削皮
2、注意，梨皮不要扔，留下，果肉要去芯，再切成小块
3、干银耳提前1小时泡发，如果是用鲜银耳，可直接洗净，手撕或者切成小块
4、梨块、梨皮、银耳、冰糖、话梅、枸杞，再倒入1.5L开水，煮沸后转小火熬煮30分钟，过滤掉汤渣，即可饮用
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